當大部份年輕人都嚮往著到大城市闖出自己一番事業時，卻有兩個年輕人毅然決然回到台東拾起與飼料、粗糠為伍的農忙生活，不為別的，只是發現了想全力守護的東西。

一場突如其來的意外，帶走了方家兄弟的父親，位於台東池上諾大的「後山讚鬥雞 養雞場」頓時少了主人照料，面臨是否關閉養雞場的困難抉擇；方立諺與方健祐兩兄弟不願眼看養大自己的家族事業就此結束，選擇回到故鄉接手爸爸用一輩子打拼留下的養雞場。

祖傳至今邁入第三代的養雞達人世家，因為第一代方福連先生，也就是兩兄弟的阿公慧眼獨具，在那麼多地點選擇裡偏偏相中了台東池上作為「後山讚鬥雞養雞場」的落角處，優良的空氣品質及好山好水，充份提供了舒適的生長環境。

貼近自然的寬廣原始山林，讓雞群們可以在山間恣意活動、盡情奔跑，大幅降低了雞群間的打鬥行為，也是造就完美雞肉線條、豐富膠質、肉質紮實Q彈的關鍵。

15％無毒山泉水＋15％大成用心調配飼料＋5％天然牧草穀物點心＋20%每週獸醫伯伯的關心＋45％雞爸爸雞媽媽用心的呵護＝100％安心的家樂福嚴選台東古早雞。

作為在都市汲汲營營於生活的年輕人，或許都對田園生活有許多恬靜美好的憧憬，然而更多不為人知的是當「一日農夫體驗」，成為賴以維生的生活是怎樣的感受？ 「看著身邊的好友到大都市闖蕩，自己的工作卻如此不同，是可以的嗎?」弟弟方健祐直率的說出了最一開始的擔憂。

與同齡人間的工作性質及生活差異，是讓人焦慮的；突然回到家鄉接手繁重的養殖事業也是令人疲憊且不安的，所幸他們擁有彼此，雙倍的力量、雙倍的堅持和雙倍的韌性。

「反正都要那麼辛苦，那為什麼不做到最好？」是兄弟倆面對接手家族事業後的新生活信念，有了目標，心一橫，就這樣打響了台東後山古早雞的名聲。

如今兄弟倆對養雞事業從開始的不確定，到現在開創了更廣闊的事業版圖；從飼育新手變成了對雞隻養殖秘訣如數家珍的養雞達人，因著天然放牧的養殖方式、對自己的不斷要求與進步及秉持「讓消費者吃得安心，才放心」的經營理念，與秉持「提供消費者更天然、安全的好產品」的「家樂福嚴選生鮮」使命，不謀而合，讓家樂福看見了合作機會。